Poulet
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Mini-poppodums au poulet tikka
Excusez la qualité de la photo, mais elle a été prise lors d’un repas que j’ai organisé en décembre dernier. Quand vous êtes dans une cuisine bondée, que vous travaillez dur pour nourrir une foule affamée, que vous avez à peine un centimètre de plan de travail libre, et que vous devez préparer et assembler… Continue reading
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Filet de poulet émietté aux pistaches et au sumac
Si vous suivez des blogs ou si vous avez déjà pensé à partager vos propres expériences culinaires avec le monde, vous avez probablement une ou deux opinions sur ce qui est « digne d’un blog » et ce qui ne l’est pas. Le monde a-t-il vraiment besoin d’un tutoriel expliquant étape par étape comment faire cuire un… Continue reading
A PROPOS
Née au beau milieu d’une cuisine, un jour de décembre enneigé, j’ai naturellement pris goût à cet endroit si particulier où nul part ailleurs ne règnent autant de sons, de couleurs et d’odeurs entremêlés.
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